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Blog NEWS

2020-07-06 豆乳ヨーグルトからの~
先日うるめ鰯を初めて買ったのですがホントに目が潤んでるんですね✨🥺新鮮なのでお刺身でいただきました😆おいしかった~😁それから 初めて豆乳ヨーグルトを作ってみました。豆乳専用の菌があるんですよ。混ぜて常温で2~30時間で固まったら完成で冷蔵庫で保存です!超簡単🙆しかし私が食べたいのは豆乳ヨーグルトで作るクリームチーズでね。発酵特集のクロワッサン📖のレシピで作りました。ヨーグルトの水切りをして(しっか...  続きを読む 
日付:2020-07-06 12:38
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2020-07-05 雨上がりの深い緑を深呼吸。夏前の爽やかなひととき。
この投稿をInstagramで見る miho(@rosehip11062002)がシェアした投稿 - 2020年Jul月4日pm3時26分PDT ...  続きを読む 
日付:2020-07-05 07:26
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2020-06-27 那珂湊焼きそば
先日大洗へ母の墓参りのあと立ち寄った大洗まいわい市場でみつけた「那珂湊焼きそば」私この焼きそば知りませんでした。ご当地B級グルメなんですね。旦那さんも好きそうなので買ってみましたよ。じゃーん。中身はこんな感じ。ガルパンのポストカード入り!!ガルパンは大洗なんじゃないの?まいっか。ソース、紅生姜、ラード付き。硬めの麺を軽く蒸し茹でにして皿に移し、野菜などの具をラードで炒め麺を戻して完成。かなりボリ...  続きを読む 
日付:2020-06-27 11:39
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2020-06-25 切った髪の長さじゃなくボリュームで時間の経過を感じる。この数ヶ月 感じ、受け入れ、思い...
この投稿をInstagramで見る 切った髪の長さじゃなくボリュームで時間の経過を感じる。 この数ヶ月 感じ、受け入れ、思い、動き、止まり、過ごす。 髪も細胞分裂のように変化してうねり、昨日とは何ひとつ同じではない。 今までもこれからも 何処へ行き、誰といて、幾つ季節が過ぎても私は私を感じ続ける。 miho(@rosehip11062002)がシェアした投稿 - 2020年Jun月24日pm1時27分PDT ...  続きを読む 
日付:2020-06-25 05:27
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2020-06-18 墓参り
昨日17日(水)はお休みをいただき母の命日なので墓参りに行きました。ありがとうございます。毎月の命日は直近の火曜日に行ってます。まだ6月なのに汗だくになって墓石を拭き拭き。夏は石も熱くなって墓地全体が高温の岩盤浴のようです母が亡くなった日もこんな晴天の少し暑い日でした。朝4時半過ぎに病院から電話があって駆け付けましたが最期には間に合いませんでした。5時5分でした。もう5年経ってしまって。あっとい...  続きを読む 
日付:2020-06-18 12:59
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豆乳ヨーグ
豆乳ヨーグ
先日うるめ鰯を初めて買ったのですがホントに目が潤んでるんですね✨🥺新鮮なのでお刺身でいただきました😆おいしかった~😁それから 初めて豆乳ヨーグルトを作ってみました。豆乳専用の菌があるんですよ。混ぜて常温で2~30時間で固まったら完成で冷蔵庫で保存です!超簡単🙆しかし私が食べたいのは豆乳ヨーグルトで作るクリームチーズでね。発酵特集のクロワッサン📖のレシピで作りました。ヨーグルトの水切りをして(しっか...  続きを読む 
日付:2020-07-06 12:38
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那珂湊焼き
那珂湊焼き
先日大洗へ母の墓参りのあと立ち寄った大洗まいわい市場でみつけた「那珂湊焼きそば」私この焼きそば知りませんでした。ご当地B級グルメなんですね。旦那さんも好きそうなので買ってみましたよ。じゃーん。中身はこんな感じ。ガルパンのポストカード入り!!ガルパンは大洗なんじゃないの?まいっか。ソース、紅生姜、ラード付き。硬めの麺を軽く蒸し茹でにして皿に移し、野菜などの具をラードで炒め麺を戻して完成。かなりボリ...  続きを読む 
日付:2020-06-27 11:39
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墓参り
墓参り
昨日17日(水)はお休みをいただき母の命日なので墓参りに行きました。ありがとうございます。毎月の命日は直近の火曜日に行ってます。まだ6月なのに汗だくになって墓石を拭き拭き。夏は石も熱くなって墓地全体が高温の岩盤浴のようです母が亡くなった日もこんな晴天の少し暑い日でした。朝4時半過ぎに病院から電話があって駆け付けましたが最期には間に合いませんでした。5時5分でした。もう5年経ってしまって。あっとい...  続きを読む 
日付:2020-06-18 12:59
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つちっこの
つちっこの
今日は休みなので食材の買い出し。野菜は岩間街道の「つちっこ」に行きます。プリーツレタスの鮮度とボリュームはダントツに良いので必ず2つ買います。そして今日はレジ横に半額になったセロリがあったので購入。セロリのピクルスを作りました。と言っても出来合いのらっきょう漬けの もとにブラックペッパー粒とピンクペッパー粒を混ぜただけ。明日から食べられます。プチトマトも足して彩りが良くなりました❗️こんなピクルス...  続きを読む 
日付:2020-06-16 19:00
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酵素作り。
酵素作り。
先日、我が家で初夏の梅酵素をつくりました。私が作りたいもの、食べたいものをリクエストして先生に来て頂いてます。コロナ自粛も解禁したばかりで酵素仲間と集まるのも久しぶりでした。(私はみんなの髪を切っているので店で会っていますけどね✂)今回は熟した梅と季節の野菜や果物もたくさん材料を量って酵素の入った水につけて農薬を落としてからひたすら切ります。そして砂糖と交互に瓶に重ねて入れたら完成。砂糖が解けて...  続きを読む 
日付:2020-06-15 18:52
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今月のハー
今月のハー
梅雨時でも心身共にスッキリと。今月19日(金)はハーブテント開催日です。ご予約の空き状況はこちらから。期間限定ブレンドのハーブイミュニティ残りわずかです。ビビッとご縁を感じた方は体感してください。ライン登録で予約もできるようになりました↓ ...  続きを読む 
日付:2020-06-14 05:10
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